“ปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์ ร่วมประชุมการอบรมการกรอกแบบฟอร์มบันทึกการปฏิบัติงาน การจัดเก็บเอกสาร และการปฏิบัติตามคู่มือฯ สินค้าเนื้อสุรินทร์”

       วันที่ 9 เมษายน 2569 นายสัตวแพทย์สิทธิโชค เอกผักนาก ปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์ พร้อมด้วย นายสุพิน นองมัน หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ สัตวแพทย์หญิงปิยชนก ธนเกียรติสกุล นายสัตวแพทย์ฏิบัติการ ผู้แทนหัวหน้ากลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศการปศุสัตว์ นายสัตวแพทย์อครพนธ์ ขันถม นายสัตวแพทย์ปฏิบัติการ ผู้แทนหัวหน้ากลุ่มพัฒนาสุขภาพสัตว์ นายณรงค์ ศิริดล นักวิชาการสัตวบาลปฏิบัติการ นางนงนุช พรรคฐิน นักวิชาการสัตวบาลปฏิบัติการ เจ้าหน้าที่สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสุรินทร์ ร่วมบูรณาการกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์  โดยผศ.ดร.ชยพล มีพร้อม  ที่ปรึกษาจัดทำระบบควบคุมคุณภาพเนื้อสุรินทร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์ ร่วมประชุมการอบรมการกรอกแบบฟอร์มบันทึกการปฏิบัติงาน การจัดเก็บเอกสาร และการปฏิบัติตามคู่มือฯ สินค้าเนื้อสุรินทร์”ณ ห้องประชุมข้าวหอมนิล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์ โดย การกรอกแบบฟอร์มบันทึกการปฏิบัติงาน’ และ ‘การจัดเก็บเอกสาร’  เปรียบเสมือนใบเบิกทางในการขอใช้ตราสัญลักษณ์ GI ไทย หากมีการจดบันทึกที่ถูกต้องตามคู่มือปฏิบัติงาน ก็จะเป็นการยืนยันถึงคุณภาพและแหล่งกำเนิดของเนื้อสุรินทร์ได้อย่างชัดเจน

        ในการนี้มีผู้ประกอบการผู้ยื่นใบสมัครขอใช้ตราสัญลักษณ์สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทย  “เนื้อสุรินทร์” (Surin Beef/Nuer Surin) จำนวน 13 ราย และเข้าร่วมการอบรมการกรอกแบบฟอร์ม ฯ ดังกล่าวด้วย